国产r级在线-国产sm调教视频在线观看-国产sm精品调教在线-国产sm系列在线观看-国产sm影院在-国产sm重味一区二区三区

新聞中心
  • 咨詢熱線:15871688109
  • 聯系人:蔡經理
  • Q Q:點擊我發送信息
  • 電 話:027-87452883
  • 傳 真:027-87439705
  • 郵 箱:[email protected]
  • 地 址:湖北省武漢市蔡甸區張灣街紅星村委會對面糧油副食批發部后面
公司新聞
查看分類
膨化食品真的“五高一多”嗎?
2022.11.16

當膨化食品設備生產的膨化食品給人的印象是“五高一多”:高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精。而對于其中的爆米花則被冠上“含鉛高”的標簽。這是一種誤導,其實食品膨化的加工方式本身并不會帶來這些危害。

“五高一多”產生的原因是過量的添加劑造成,與“膨化”這種加工方式沒有關系,由于廠家為了提升食品的口味添加了大量的食品添加劑,這些添加劑正是造成膨化食品不健康的原因。而“膨化”的加工方式主要改變食物口感,除油炸及焙烤方式膨化以外,擠壓及壓力的膨化方式暫未出現明顯的危害。


相反,膨化使食物更易于消化吸收。膨化技術使淀粉完全熟化,內部呈多孔狀,水溶性質增加,有利于胃腸消化酶的滲入,提高了營養素的消化吸收率。膨化食品原料主要是以主食制成,若可以不加或者少加添加劑,該類食品的主食化也未嘗不可,可以模仿麥片、玉米片的食用方式。

下面結合大豆膨化食品的生產工藝簡述做簡單介紹。


浸泡。將大豆浸泡在三倍于其本身重量的自來水或0.5%碳酸氫鈉溶液中。視季節不同,浸泡時間8~16小時不一,浸泡程度以大豆重量約為原重的2.2倍。而后沖洗、瀝干。


制漿。為防止破碎大豆時,產生豆腥味而采取熱磨法,即將整粒大豆混入85℃~90℃的干凈熱水中后,再用打漿機磨碎成漿。大豆與熱水比例為1:6~7。然后分離,磨碎的漿體,除去豆渣,得到豆奶樣制品。


調制。將豆奶加熱并保持在75℃~80℃,然后按0.2%比例加入硫酸鈣,混勻并靜置10分鐘,使大豆蛋白凝聚,得到豆腐樣制品。由于豆腐的消化率為92.7%,較其他大豆制品(如蒸煮大豆)的消化率高,所以,以豆腐為基料做成的膨化食品,其消化率相應也提高。

商盟客服

您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...

正在加載

觸屏版二維碼

主站蜘蛛池模板: 99久久精品免费观看区一 | 午夜人性色福利无码视频在 | 午夜福利在线啊啊啊啊不要 | 国产av无码福利精品成人久久 | a级片在线播放 | 91无码| 午夜免費視頻觀看 | 超爽一级毛色大片 | 91伊人久久 | 91国语精品福利自产拍 | 国产sm重味一区二 | 国产91精品久久久久久无码 | 成色伊人 | 果冻传媒av毛片无码蜜桃 | 出轨的女人国语 | 91久久久久同性 | 国产91精品一区二区 | 国产av午夜精品一区二区三区 | 97成人亚洲欧美在线x视频 | av在线播放黄 | 91香蕉短视频超碰97在线人 | 二区三区久久 | 东京热中文成av人片久久 | 高潮视频一区在线观看 | 午夜成人影片 | 99久久国产综合精品成人 | 99久久午夜精品一区二区 | 99久久精品一区二区三区 | 91免费视频在线观看欧美电影在线观看 | av午夜久久蜜 | 91影视永久福利免费观看 | 海角社区视频百度云资源 | 99国产精品久久久久久久成人热 | 69看片 | 国产av丝袜旗袍无码网站 | 一区二区三区在线观看视频 | 99久久久精品免费观看国 | 午夜在线看的免费网站 | 午夜福利在线亚洲视频 | 99久久精品日本一区二区免 | 91久久精品国产免费一区 |